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Dieta rica en carotenos

Ebetacarotenosstamos cerca del verano y la piel comienza a estar más expuesta al sol; por ello, debemos favorecer su cuidado con una buena alimentación. Dado que nuestra dieta semanal siempre pretende colaborar con nuestra salud, hoy presentamos un menú rico en carotenos que benefician nuestra piel, nuestra visión y el sistema de defensas del organismo.

Dieta semanal con más carotenos

Los carotenos son pigmentos de muchas frutas y hortalizas que tienen función antioxidante y son precursores de vitamina A. Ambos nutrientes favorecen la salud de la piel y el cuidado de nuestra visión, por lo tanto, en esta temporada en que nos exponemos más al sol, consumir suficientes carotenos es de mucha importancia.

Lunes

Desayuno Tazón de leche con avena, nueces y plátano en rebanadas.
Media Mañana Vaso de leche con tostadas de pan integral con mermelada.
Comida Ensalada de pasta con berro, tomate y pechuga de pollo. Fresas frescas
Merienda Yogur con cereales y pipas de girasol
Cena Tortilla de espinacas y grelos. Albaricoque

Martes

Desayuno Té o café con bocadillo de pan integral con pechuga de pavo, queso y aguacate.
Media mañana Yogur con melocotón en cubos y avena.
Comida Empanada de acelga y maíz. Níspero
Merienda Vaso de leche con tostadas de pan integral con mermelada.
Cena Merluza al horno con pimiento rojo, cebolla y zanahoria acompañada con ensalada de lechuga y tomate. Naranja

Miércoles

Desayuno Té o café con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Media mañana Yogur con avena y albaricoques frescos.
Comida Arroz con brócoli, ajo y tomates cereza. Fresas frescas
Merienda Vaso de leche con tostadas con mermelada
Cena Ternera a la plancha con puré de calabaza y zanahoria. Melocotón

Jueves

Desayuno Tazón de leche con avena, almendras picadas y plátano en rebanadas.
Media mañana Yogur con orejones de melocotón.
Comida Salteado de garbanzos con espinaca, pechuga de pollo, pimiento rojo, zanahoria, maíz y cebolla. Níspero
Merienda Té o café con medio bocadillo de tomate, queso y albahaca.
Cena Ensalada de lechuga con remolacha, tomate, huevo y atún. Mandarina

Viernes

Desayuno Tazón de leche con avena, nueces picadas y fresas frescas.
Media mañana Zumo de pomelo y tostadas de pan integral con mermelada
Comida Calabaza rellena de quinoa con espinaca y queso. Albaricoque
Merienda Yogur con uvas pasas y pipas de girasol .
Cena Salteado de ternera con grelos, cebolla, pimiento rojo y tomates. Naranja

 

Pdieta-rica-en-carotenosara prevenir el déficit de vitamina A, podemos recurrir a alimentos que la contienen o que tienen alta proporción de carotenos, como aquellas frutas y verduras de color naranja o verde oscuro, que hemos incluido en diferentes platos en nuestra dieta semanal de esta ocasión.

Ya sabes, para cuidar tu piel y la salud de tu visión en esta temporada así como para reforzar tus defensas y prevenir enfermedades, sumar carotenos a tu dieta puede ser de gran ayuda.

Si necesitas más consejos nutricionales, estamos a tu disposición.